Roulé au Nutella ;p

Eh oui, je suis à fond dans le Nutella en ce moment, il n'y a rien de meilleur pour les papilles... mais pas pour les cuisses =)

Voici la recette :

Ingrédients :

- Nutella,

- 4 gros œufs,

- 120 g de sucre,

- 140 g de farine,

- 1 pincée de sel.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Séparer le blanc des jaunes d’œufs, puis blanchir les jaunes avec le sucre.

Ajouter la farine.

Monter les blancs en neige, en ajoutant le sel dès que les blancs sont montés, pour bien les serrer.

Incorporer délicatement la pâte réalisée précédemment avec une spatule souple, par des grands mouvements de haut en bas. (si votre première pâte est trop ferme ajouter, 2 cuillères de blancs d’œufs).

Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis y répartir la pâte à plat.

Enfourner 10-12 minutes à 180°C.

Sortir la génoise et la retourner sur un chiffon propre.

Placer le pot de Nutella dans le four encore chaud, pour le détendre.

Imbiber le papier sulfurisé avec une éponge humide pour le décoller plus facilement.

Étaler le Nutella bien liquide sur la génoise.

Rouler la génoise sur elle-même, en la serrant bien.

La laisser reposer.

Il ne vous reste plus qu'à la dévorer ;p